Acaciahoning

De acaciahoning staat bekend om haar zoete smaak en is één van de meest zoete honingsoorten ter wereld. Het smaakt bloemig en zacht. De bijen halen de nectar uit de bloemen van de velden vol Aciaciaplanten. Het is een unieke honingsoort, enerzijds vanwege de zachte smaak en anderzijds vanwege de bijna doorzichtige structuur.

1001 - Acaciahoning - 50 gram ---> € 2,25

1002 - Acaciahoning - 250 gram ---> €. 5,50

1003 - Acaciahoning - 450 gram ---> €. 8,50


Amorfahoning

De amorfahoning staat bekend om haar milde en volle smaak en is een zoete honingsoort. Het smaakt bloemig en zacht. De bijen halen de nectar uit de bloemen van de Amorfa (de wilde Acacia). Het is een unieke en exclusieve honingsoort. Een ware delicatesse. Deze honing komt uit Kroatische natuurgebieden, waar allleen streng geselecteerde imkers mogen imkeren.

1011 - Amorfahoning - 50 gram ---> €. 3,50

1012 - Amorfahoning - 250 gram ---> €. 9,75

1013 - Amorfahoning - 450 gram ---> €. 15,75


Bloemenhoning

De smaak van deze honing hangt sterk af in welk deel van het seizoen de bijen de honing winnen. Ieder seizoen bloeien er namelijk andere bloemen. Wij oogsten zelf bewust zo laat mogelijk in het seizoen, omdat we dan een mooi mengsel hebben van lentesmaken en zomerse smaken. De smaak van de bloemenhoning is afhankelijk van het jaargetijde en het drachtgebied. De smaak is niet in een paar kernwoorden samen te vatten. Over het algemeen populair bij theedrinkers, koffiedrinkers (die de honing gebruiken als suikervervanger), en is lekker in kwark en of yoghurt.

1022 - Bloemenhoning - 250 gram ---> €. 4,50

1023 - Bloemenhoning - 450 gram ---> €. 7,25


Bloemenhoning crème

Een lekkere, smeerbare en smeuiige honing met als hoofdbasis de bloemenhoning en de klaverhoning. Populair als broodbeleg bij kinderen.

1032 - Bloemenhoning crème - 250 gram ---> €. 5,25

1033 - Bloemenhoning crème- 450 gram ---> €. 8,25


Noorse Heidehoning

Deze honing is zo stijf dat de pot ondersteboven gehouden kan worden zonder dat de honing er uitloopt. Zo stevig zit de honing ook in de raat, en daardoor is het winnen van heidehoning arbeidsintensiever dan andere honing. Het wordt twee keer geslingerd: de honing die bij de eerste keer uit de raat komt, noemen we heidemelange. Heidehoning is zeer gezond. Het bevat de meeste anti-oxidanten en mineralen. Het is een ware delicatesse.

1122 - Noorse Heidehoning - 250 gram ---> €. 7,75


Immunohoning

Immunohoning is geschikt voor een algemene boost en ondersteuning van de weerstand.
69% honing, 30% pollen en 1% propolis. 100% natuurzuiver.
Werkt weerstandsverhogend en helpt het immuunsysteem ondersteunen.
Advies is 4 tot 5 theelepels per dag puur te eten. Het is een 100% natuurzuivere energiebron.
Wordt ook gebruikt door topsporters in diverse takken van sport.

1100 - Imunohoning - 250 gram ---> €. 19,75


Kastanjehoning

Deze honing laat zich het beste omschrijven als een donkere, bijna zwarte honing.
De smaak is licht zoet, kruidig en heeft een wat nootachtige smaak. De bijenkasten staan in ongerepte kastanjebossen alwaar ze de het beste van het beste kunnen halen voor een stukje bijzonder puur natuur.

1041 - Kastanjehoning - 50 gram ---> €. 2,50

1042 - Kastanjehoning - 250 gram ---> €. 6,25

1043 - Kastanjehoning - 450 gram ---> €. 9,75


Lindehoning

De bijen staan te midden van lindebossen, alwaar ze de nectar omzetten in een frisse, erg zoete en licht mintachtige honing.

1051 - Lindehoning - 50 gram ---> €. 2,25

1052 - Lindehoning - 250 gram ---> €. 5,25

1053 - Lindehoning - 450 gram ---> €. 8,25


Weidehoning

De bijen hebben het stuifmeel van de bloemen van de ongerepte bloeiende bergweidevelden gehaald en dit omgezet naar een honing, die vol, zoet en fris van smaak is.

1061 - Weidehoning - 50 gram ---> €. 2,50

1062 - Weidehoning - 250 gram ---> €. 6,25

1063 - Weidehoning - 450 gram ---> €. 9,75


Wilde Kersenhoning

Wilde kersenhoning is een honingsoort met een uiterst bijzondere smaak.
De honing smaakt ook echt naar kers. Doe je ogen eens dicht tijdens het genieten van deze bijzondere honing en je gedachten zullen allengs afdwalen naar het mooie Kroatië, alwaar de bijen het met veel liefde en passie hebben verwerkt tot dit schitterende product van moeder natuur.

1071 - Wilde kersenhoning - 50 gram ---> €. 3,25

1072 - Wilde kersenhoning - 250 gram ---> €. 9,25

1073 - Wilde kersenhoning - 450 gram ---> €. 15,75


Wilde munthoning

De wilde munthoning is bij uitstek geschikt voor theeliefhebbers en is een heerlijke smaakverfijner voor tal van culinaire toepassingen. Denk aan onder andere dressings, salades, bij vleesgerechten, bij visgerichten. Wat ook een erg verrassende combinatie is deze honing te gebruiken met aardbeien. De vergunning om op wilde munt te mogen fourageren, wordt onder strikte voorwaarden slechts eens per drie jaren afgegeven.

1132 - Wilde munthoning - 250 gram ---> €. 5,50

1133 -> Wilde munthoning - 450 gram ---> €. 8,50


Wilde Thymhoning (wordt verwacht)

Een bijzonder soort, omdat deze slechts eens per twee jaar beschikbaar komt. Met een beetje geluk hebben we in 2021 de beschikking over een zeer bijzonder pareltje onder de honingsoorten. Gezien haar exclusiviteit verkopen we deze dan alleen in potten van 250 gram. Deze honing heeft een warme, zachte en milde smaak. Het is een heerlijke smaakverrijker over bijvoorbeeld (gegrilld) kippenvlees, (gegrilld) vis en salades.

1112 - Wilde Thymhoning - 250 gram ---> prijs nog niet bekend



Wilgenhoning

Deze honingsoort heeft een frisse en zachte smaak. Het is niet altijd even gemakkelijk om aan een mooie oogst te komen. De dracht kan al snel verloren zijn, als er tijdens de bloei wind en regen opdoemen. Maar als moeder natuur meewerkt, dan maken de bijen van deze plant een overheerlijke honing.

1081 - Wilgenhoning - 50 gram ---> €. 2,25

1082 - Wilgenhoning - 250 gram ---> €. 5,25

1083 - Wilgenhoning - 450 gram ---> €. 8,25


Zonnebloemhoning (nieuwe oogst verwacht augustus/september) ---> momenteel uitverkocht

Het is een makkelijke smeerbare honing en heerlijk voor op bijvoorbeeld op de pannenkoek of op de boterham. Deze honing is rijk aan mineralen. Het is een crèmehoning met een zoete en zachte smaak. Ook is deze honing uitermate geschikt om mee te bakken.

1091 - Zonnebloemhoning - 50 gram ---> €. 2,00

1092 - Zonnebloemhoning - 250 gram ---> €. 3,75 / €. 4,00 (geschatte richtprijs komend seizoen)

1093 - Zonnebloemhoning - 450 gram ---> €. 5,75 / €. 6,00 (geschatte richtprijs komend seizoen)


Disclaimer;

Prijzen kunnen afwijken als gevolg van schaarste op de honingmarkt.

Onze honing is 100% natuurzuiver en we kunnen nooit van te voren zeggen hoeveel er geoogst gaat worden.

Dat maakt dit natuurproduct ook zo mooi.

De oogst hangt van veel factoren af.

Zo is bijvoorbeeld de wilg een heel gevoelige drachtplant. De oogsthoeveelheid zit tussen zeer slecht en meer dan uitstekend in.

Hoe kan dat zult u zich afvragen?

Antwoord : als er tijdens de bloei wind en regen opdoemen kan de dracht al snel als verloren worden beschouwd.


Proefpakketen luxe verpakt met 3, 4 of 6 smaken (work in progress)