Sencha Superior


Mild en Zoet


Soort: Groene Thee


Sencha thee kopen? Sencha thee is Japans populairste thee voor dagelijks gebruik. De theestruiken worden in het volle zonlicht verbouwd. Om tot de losse thee te komen worden de theebladeren gestoomd zacht gemaakt met hete lucht gedroogd en tot fijne naalden gerold.


Deze bijzondere bewerking van Chinese theebladeren geeft een lang mooi vormgegeven blad met een helder sprankelende thee. Voor Sencha worden slechts de jongere malsere blaadjes gebruikt. Hierdoor krijgt Sencha thee de karakteristieke verfijnde Japanse smaak; aangenaam licht en zacht. Rijk aan vitamine C.


Bereiding


1 theelepel


Overgieten met heet water (70 Graden)


2 minuten laten trekken

100 gram = 50 kopjes