Acaciahoning

 

 

 

De acaciahoning staat bekend om haar zoete smaak en is één van de meest zoete honingsoorten ter wereld. Het smaakt bloemig en zacht. De bijen halen de nectar uit de bloemen van de velden vol Acaciaplanten. Het is een unieke honingsoort, enerzijds vanwege de zachte smaak en anderzijds vanwege de bijna doorzichtige structuur.

Bekroond met GOUD. 

 

 

H1002 - Acaciahoning - 250 gram ---> €. 6,60 (uitverkocht)

H1003 - Acaciahoning - 450 gram ---> €. 9,60 (uitverkocht)

 

 

 

 

 

 

Amandelhoning

 

De amandelboom groeit voornamelijk in het Midden-Oosten, maar ook in Spanje. Deze loofboom draagt de amandelnoot als vrucht. De bijen verzamelen van de witte bloesems de nectar, die ze vervolgens verwerken tot een zoete amandelhoning met een sterke, nootachtige nasmaak. Deze honing is vloeibaar en heeft een koper kleur.

 

H1262 - Amandelhoning - 250 gram ---> €. 5,40 (uitverkocht)

H1263 - Amandelhoning - 450 gram ---> €. 8,40 (uitverkocht)

 

Amorfahoning

 

De amorfahoning staat bekend om haar milde en volle smaak en is een zoete honingsoort. Het smaakt bloemig en zacht. De bijen halen de nectar uit de bloemen van de Amorfa. Het is een unieke en exclusieve honingsoort. Een ware delicatesse. Deze honing wordt gewonnen in Kroatische natuurgebieden, waar allleen streng geselecteerde imkers mogen imkeren. Onze honing is bekroond met GOUD.

 

H1012 - Amorfahoning - 250 gram ---> €. 5,60 

H1013 - Amorfahoning - 450 gram ---> €. 8,60 

 

Bergweidehoning

 

De bijen hebben het stuifmeel van de bloemen van de ongerepte bloeiende bergweidevelden gehaald en dit omgezet naar een honing, die vol, zoet en fris van smaak is. Deze honing is bekroond met Goud.

 

1262 - Bergweidehoning - 250 gram ---> €. 6,50

1263 - Bergweidehoning - 450 gram ---> €. 9,90

 

Bloemenhoning

 

De smaak van deze honing hangt sterk af in welk deel van het seizoen de bijen de honing winnen. Ieder seizoen bloeien er namelijk andere bloemen. Wij oogsten zelf bewust zo laat mogelijk in het seizoen, omdat we dan een mooi mengsel hebben van lentesmaken en zomerse smaken. De smaak van de bloemenhoning is afhankelijk van het jaargetijde en het drachtgebied. De smaak is niet in een paar kernwoorden samen te vatten. Over het algemeen populair bij theedrinkers, koffiedrinkers (die de honing gebruiken als suikervervanger), en is lekker in kwark en of yoghurt.

 

H1022 - Bloemenhoning - 250 gram ---> €. 5,00

H1023 - Bloemenhoning - 450 gram ---> €. 7,50

 

Boekweithoning

 

Boekweithoning is een sterk geurende donkere honing met een specifieke intense smaak. Deze honing is niet voor iedereen weggelegd, maar wordt door de liefhebber zeer gewaardeerd.

Deze honing komt zoals de naam al zegt, van boekweit. Boekweit is een kruidachtige plant. De vruchtjes lijken wat op graankorrels of kleine beukennootjes. De bijen halen hun nectar uit de wit met rozige bloemetjes van de boekweit. De honing bevat zeer veel mineralen en enzymen.

Boekweit heeft veel overeenkomsten met graan, waardoor de boekweithoning erg goed samen gaat met pannenkoeken!

 

H2401 - Boekweithoning - 250 gram ---> €. 5,00

H2402 - Bloemenhoning - 450 gram ---> €. 7,50

 

Boshoning

 

Boshoning is een honing die gewonnen wordt in bosrijke gebieden waarin veel bomen en struiken staan met met bramen, bessen e.d. Onze honing wordt gewonnen in Nationale Parken in Kroatië. Een bijzonder pareltje. Zeer rijk aan vitamines en mineralen. Bekroond met GOUD.

 

H1231 - Boshoning - 250 gram ---> €. 5,85

H1232 - Boshoning - 450 gram ---> €. 8,85

 

Citroenbloesemhoning

 

Citroenbloesemhoning is honing die afkomstig is van de citroenboom, waar de bijen de nectar van verzamelen. De citroenboom heeft roze en witte bloesems die sterk geurend zijn. Deze boom vier keer per jaar. Deze honing is heerlijk om zelf ijs mee te maken of te gebruiken voor gebak. De honing is bovendien zeer goed voor de gezondheid. De citroenbloesemhoning uit Spanje heeft een vrij friszoete smaak.

 

H1242 - Citroenbloesemhoning - 250 gram ---> €. 5,40 (uitverkocht)

H1232 - Citroenbloesemhoning - 450 gram ---> €. 8,40 (uitverkocht)

 

Eucalyptushoning

 

De Eucalyptus honing heeft een diepe, een uitgesproken smaak en is donker transparant gekleurd. Een honing met karakter, met de natuurlijke aanwezigheid van vele mineralen, vitaminen, antioxidanten en enzymen. Goed te combineren bij kaas, in de thee of in dressings.

 

H1202 - Eucalyptushoning - 250 gram ---> €. 5,40 (uitverkocht)

H1203 - Eucalyptushoning - 450 gram ---> €. 8,40 (uitverkocht)

 

Fruithoning

 

Een heerlijke friszoete honing. De bijen hebben de kersenbomen, de appelbomen, de perenbomen en de pruimenbomen bestoven.

Heerlijk voro in de thee, door de yoghurt, kwark, de boterham,om er een dressing mee te maken of lekker over de kwarktaart.

 

H3501 - Fruithoning - 250 gram ---> €. 5,35

H3502 - Fruithoning - 450 gram ---> €. 8,35

 

Heidehoning

 

Deze honing is zo stijf dat de pot ondersteboven gehouden kan worden zonder dat de honing er uitloopt. Zo stevig zit de honing ook in de raat, en daardoor is het winnen van heidehoning arbeidsintensiever dan andere honing. Het wordt twee keer geslingerd: de honing die bij de eerste keer uit de raat komt, noemen we heidemelange. Heidehoning is zeer gezond. Het bevat de meeste anti-oxidanten en mineralen. Het is een ware delicatesse.

 

H1122 - Heidehoning - 250 gram ---> €. 8,95 (uitverkocht)

H1123 - Heidehoning - 450 gram ---> €. 15,95 (uitverkocht)

 

Immunohoning

 

Immunohoning is geschikt voor een algemene boost en ondersteuning van de weerstand.
1% propolis, 30% pollen en 69% honing. 100% natuurzuiver.
Werkt weerstandsverhogend en helpt het immuunsysteem ondersteunen.

Advies is 4 tot 5 theelepels per dag puur te eten. Het is een 100% natuurzuivere energiebron.

 

H1101 - Immunohoning - 250 gram ---> €. 9,95 (uitverkocht)

H1102 - Immunohoning - 450 gram ---> €. 17,95 (uitverkocht)

 

Kastanjehoning

 

Deze honing laat zich het beste omschrijven als een donkerbruine honing.
De smaak is licht zoet, kruidig en heeft een wat nootachtige smaak. De bijenkasten staan in ongerepte kastanjebossen alwaar ze de het beste van het beste kunnen halen voor een stukje bijzonder puur natuur.

Bekroond met GOUD. 

 

H1101 - Kastanjehoning - 250 gram ---> €. 6,95 

H1102 - Kastanjehoning - 450 gram ---> €. 10,95

 

Koolzaadhoning

 

Koolzaadhoning heeft een vrij neutrale smaak. Deze lichtgekleurde honing kristalliseert snel en is wordt vaak geroerd tot een crèmehoning. Het wordt gewonnen uit de gele koolzaadbloemen die bekend staan om hun (raapzaad)olie, wat gewonnen wordt uit het zaad.

Een eetlepel koolzaadhoning in warme melk is populair voor het slapen gaan, een zogenaamd 'slaapmutsje'.

 

H1112 - Koolzaadhoning - 450 gram ---> €. 7,50

 

Klaverhoning

 

𝖣𝖾 𝗌𝗆𝖺𝖺𝗄 𝗏𝖺𝗇 𝗄𝗅𝖺𝗏𝖾𝗋𝗁𝗈𝗇𝗂𝗇𝗀 𝗂𝗌 𝗁𝖾𝖾𝗅 𝗓𝗈𝖾𝗍. 𝖩𝖾 𝗉𝗋𝗈𝖾𝖿𝗍 𝖾𝗋 𝖾𝖾𝗇 𝗏𝗅𝖾𝗎𝗀𝗃𝖾 𝗏𝖺𝗇𝗂𝗅𝗅𝖾 𝖾𝗇 𝗄𝖺𝗋𝖺𝗆𝖾𝗅 𝗂𝗇 𝗍𝖾𝗋𝗎𝗀. 𝖧𝖾𝗍 𝗂𝗌 𝖾𝖾𝗇 𝗓𝗈𝖾𝗍𝖾 𝗁𝗈𝗇𝗂𝗇𝗀𝗌𝗈𝗈𝗋𝗍.
𝖳𝖾𝗏𝖾𝗇𝗌 𝗂𝗌 𝖽𝖾𝗓𝖾 𝗁𝗈𝗇𝗂𝗇𝗀 𝖽𝗈𝗈𝗋 𝗓𝗂𝗃𝗇 𝗓𝗈𝖾𝗍𝖾, 𝗇𝖾𝗎𝗍𝗋𝖺𝗅𝖾 𝗌𝗆𝖺𝖺𝗄 𝗓𝖾𝖾𝗋 𝗍𝗈𝖾𝗀𝖺𝗇𝗄𝖾𝗅𝗂𝗃𝗄 𝖾𝗇 𝖽𝖺𝖺𝗋𝖽𝗈𝗈𝗋 𝗀𝖾𝗅𝗂𝖾𝖿𝖽 𝖻𝗂𝗃 𝗏𝖾𝖾𝗅 𝗆𝖾𝗇𝗌𝖾𝗇.
𝖨𝗇 𝖽𝖾 𝗅𝖾𝗇𝗍𝖾/𝗓𝗈𝗆𝖾𝗋 𝗌𝗍𝖺𝖺𝗍 𝖽𝖾 𝗄𝗅𝖺𝗏𝖾𝗋 𝗂𝗇 𝖻𝗅𝗈𝖾𝗂 𝖾𝗇 𝗏𝗅𝗂𝖾𝗀𝖾𝗇 𝖽𝖾 𝖻𝗂𝗃𝖾𝗇 𝗏𝗈𝗅𝗈𝗉, 𝗏𝗈𝗈𝗋𝗇𝖺𝗆𝖾𝗅𝗂𝗃𝗄 𝗈𝗉 𝖽𝖾 𝗐𝗂𝗍𝗍𝖾 𝗄𝗅𝖺𝗏𝖾𝗋, 𝖽𝖾 𝗅𝗎𝗓𝖾𝗋𝗇𝖾, 𝖽𝖾 𝗋𝗈𝗅𝗄𝗅𝖺𝗏𝖾𝗋 𝖾𝗇 𝖽𝖾 𝗁𝗈𝗇𝗂𝗇𝗀𝗄𝗅𝖺𝗏𝖾𝗋.

 

H2201 - Klaverhoning - 250 gram ---> €5,60

H2202 - Klaverhoning - 450 gram ---> €. 8,60

 

Lavendelhoning

 

Lavendelhoning wordt gewonnen uit de nectar van lavendelbloesem. De honing is goudbruin van kleur en heeft een vrij forse, kruidige smaak.

De Lavendelhoning werkt kalmerend en heeft een gunstige werking op de nachtrust. Deze honing wordt dan ook graag gebruikt bij slapeloosheid. Deze honing werkt kalmerend, vocht herstellend en verbetert het aanzien van de huid en herstelt de balans tussen lichaam en geest. Het heeft een gunstig effect bij griepachtige verschijnselen, hoofdpijn en slaapstoornissen.

De maritieme lavendel heeft een bijzondere lichtziltige smaak.

De wilde lavendelhoning is afkomstig van bijen die hun nectar van de Franse lavendelplant betrekken, een wilde voorouder van de gecultiveerde lavendel; zonder de geparfumeerde lavendelgeur.

Deze bijzondere rauwe honing is een middelgrote zoete, delicate bloemenhoning, amberkleurig met een zijdezachte textuur en met een bijna fruitige nasmaak. Een zeer veelzijdige, prachtige dagelijkse rauwe honing.

 

H1252 - Lavendel (maritieme) - 250 gram ---> €. 5,95 (uitverkocht)

H1253 - Lavendel (maritieme) - 450 gram ---> €. 9,85 (uitverkocht)

H1272 - Lavendel (wilde) - 250 gram ---> € 6,95 (uitverkocht)

H1273 - Lavendel (wilde) - 450 gram ---> €. 10,95 (uitverkocht)

 

Mandarijnbloesemhoning

 

De bijen staan te midden van de mandarijngaarden, alwaar ze de nectar omzetten naar een zoete en citrusachtige honing. Lekker in fruit- en groentesalades of op een stukje (geiten-)kaas.

H1172 - Mandarijnbloesemhoning - 250 gram ---> €. 5,30 (uitverkocht)

H1173 - Mandarijnbloesemhoning - 450 gram ---> €. 8,30 (uitverkocht)

 

Oranjebloesemhoning

 

Oranjebloesemhoning is een prachtig heldere goudkleurige honing met een zachte, zoete smaak en een fruitige geur. De bijen staan te midden in gaarden citrusbomen, voornamelijk van de sinaasappelboom. 

Vanwege haar zoete smaak is deze honing erg lekker voor op een pannenkoek of in de thee. Deze honing blijft lang vloeibaar.

H1162 - Oranjebloesemhoning - 250 gram ---> €. 5,30 (uitverkocht)

H1163 - Oranjebloesemhoning - 450 gram ---> €. 8,30 (uitverkocht)

 

Raathoning

 

Heerlijke pure rauwe raathoning. Zowel de raten, als de honing als de was kan worden gegeten. Het is een supergezond 100% natuurproduct.

 

H1142 - Raathoning - 150 gram ---> €. 5,95 (vanaf week 34 nieuwe oogst)

H1143 - Raathoning - 450 gram ---> €. 15,95 15,95 (UITVERKOCHT)

H1144 - Raathoning - ca. 150 gram (na)zomerraathoning en ca. 300 gram nazomerhoning - €. 10,95 (vanaf week 34 nieuwe oogst)

Rozemarijnhoning

 

Dit is een kruidige oranjerode honing. Heerlijk in de thee, bij het vlees of om er bijvoorbeeld een saus mee te maken.

 

H1152 - Rozemarijnhoning - 250 gram - €. 5,95

H1153 - Rozemarijnhoning - 450 gram - €. 9,25

 

Tijmhoning

 

De honing komt voornamelijk uit het Zuid-Oosten van Spanje, waar de bijen op grote tijmvelden worden uitgezet. Deze velden zijn rijk aan biologische gewassen zonder het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen

 

H1661 - Tijmhoning - 250 gram - €. 5,80

H1662 - Tijmhoning - 450 gram - €. 9,80

 

Unesco Natuurparkhoning

UNESCO natuurpark-honing (ZEER EXLUSIEVE HONING)

Een uiterst exclusief en heel bijzonder pareltje onder de honingen.

Deze soort is met geen enkele andere honing te vergelijken. Dat komt doordat er in dit UNESCO natuurpark een zeer bijzondere eco-structuur is, welk met geen enkel ander gebied ter wereld is te vergelijken.

Het Nacionalni park Plitvička Jezera is een nationaal park in de provincie Lika-Senj dicht bij Plitvička Jezera in Kroatië.
Door een natuurlijk afzettingsproces gedurende duizenden jaren door het stromende water van de Koranarivier zijn er in dit gebied dammen van travertijn ontstaan. Deze dammen hebben op hun beurt weer een aantal meren, grotten en watervallen gevormd. Het park bezit 16 meren met daartussen 90 watervallen. Het bos in het park is het onderkomen van beren, wolven en zeldzame vogels.

Het park werd in 1979 op de Werelderfgoedlijst van beschermde natuurgebieden van UNESCO geplaatst.

 

Dit is een kruidige oranjerode honing. Heerlijk in de thee, bij het vlees of om er bijvoorbeeld een saus mee te maken.

 

https://np-plitvicka-jezera.hr/

http://whc.unesco.org/en/list/98

 

H1212 - Unesco Natuurparkhoning - 250 gram - €. 5,95

H1213 - Unesco natuurparkhoning - 450 gram - €. 9,55

 

Wilde kersenhoning

Wilde kersenhoning is een honingsoort met een uiterst bijzondere smaak.
De honing smaakt ook echt naar kers. Doe je ogen eens dicht tijdens het genieten van deze bijzondere honing en je gedachten zullen allengs afdwalen naar het mooie Kroatië, alwaar de bijen het met veel liefde en passie hebben verwerkt tot dit schitterende product van moeder natuur.

 

H1072 - Wilde kersenhoning - 250 gram - €. 5,70

H1073 - Wilde kersenhoning - 450 gram - €. 9,70

 

Wilde Munthoning

De wilde munthoning is bij uitstek geschikt voor theeliefhebbers en is een heerlijke smaakverfijner voor tal van culinaire toepassingen. Denk aan onder andere dressings, salades, bij vleesgerechten, bij visgerichten. Wat ook een erg verrassende combinatie is deze honing te gebruiken met aardbeien. De vergunning om op wilde munt te mogen fourageren, wordt onder strikte voorwaarden slechts eens per drie jaren afgegeven. Een soort die zeer beperkt beschikbaar is.

 

H1132 - Wilde munthoning - 250 gram ---> €. 7,50  (uitverkocht)

H1133 - Wilde munthoning - 450 gram ---> €. 12,95 

(uitverkocht)

 

Wilgenhoning

Deze honingsoort heeft een frisse en zachte smaak. Het is niet altijd even gemakkelijk om aan een mooie oogst te komen. De dracht kan al snel verloren zijn, als er tijdens de bloei wind en regen opdoemen. Maar als moeder natuur meewerkt, dan maken de bijen van deze plant een overheerlijke honing.

 

H1082 - Wilgenhoning - 250 gram ---> €. 5,55 

(uitverkocht)

H1083 - Wilgenhoning - 450 gram ---> €. 8,55 

(uitverkocht)

 

Zonnebloemenhoning

Het is een makkelijke smeerbare honing en heerlijk voor op bijvoorbeeld op de pannenkoek of op de boterham. Deze honing is rijk aan mineralen. Het is een crèmehoning met een zoete en zachte smaak. Ook is deze honing uitermate geschikt om mee te bakken.

 

H1092 - Zonnebloemenhoning - 250 gram ---> €. 5,00

H1093 - Zonnebloemenhoning - 450 gram ---> €. 7,50